🐔照燒雞腿排
一道快速美味又下飯的料理
孩子買單一切好談，鹹鹹甜甜好滋味
要兼顧健康，選擇用甘酒取代糖跟味淋
也拿掉原本該有的清酒
一樣能做出適合孩子吃的美味
1. 無骨雞腿排2片先劃幾刀，厚的地方劃深一點，可以幫助熟度均勻
2. 擦乾表面均勻沾上麵粉
3. 下點油雙面煎至金黃
4. 甘酒50ml、薄鹽醬油10ml調加入，轉小火煮至收汁，取出切塊灑上白芝麻，完成！
👩🏻🍳 Tips：
* 肉一定要劃刀才能避免中間沒熟
* 沾麵粉可以幫助醬汁巴附在雞腿排上，也可讓醬汁更濃稠
* 沒有甘酒可用糖或味淋加水取代
* 煎完雞腿排可以再下些洋蔥紅蘿蔔絲到鍋裡加點水煮一下配著吃很美味唷
———————-工商服務———————-
Staub 鑄鐵鍋
連米其林主廚都愛用的品牌俗稱史大伯
真的是廚房必備單品之一
沒有鑄鐵鍋不要說你會料理（言重了😆）
好了不威脅你們，先來說說它的優點
鑄鐵鍋可燉煮，慢煎食材
同時還具備烤的效果
鍋壁厚實，導熱保溫效果好
能蒸、炒、炸、燻、烘烤、燜燒等
一鍋抵十鍋，堪稱鍋具的究極之王
適用於瓦斯爐、電磁爐、調理爐、炭火等
還能直接進烤箱
Staub 因為鍋蓋有「釘點」設計�可以讓鍋子裡面的水蒸氣聚集
再變成水珠滴回鍋子裡面�比較不容易噗鍋、湯汁水份也更能保留
美麗的外型直接上桌賞心悅目
Staub的所有鍋具都是內部黑琺瑯
可以避免染色造成明顯痕跡看了不舒服
特別處理微微粗糙的霧面可防止燒焦
潔癖人應該都很愛這點
這次開團的是精選必備魚鍋
在鑄鐵鍋社團一致推崇的經典必收款
跟L牌媽咪鍋一樣有著炒鍋的弧度
很適合翻炒料理
大品牌價格往往令人倒退三步
觀望再觀望、猶豫再猶豫
團購價格真的超水，有在看的就會知道
開團馬上毫不猶豫買下去的絕對是老手
重點還有價值破千的好禮四選一
簡直比Momo 年度特價還要划算了
尺寸：28cm-4.65L
本團好禮再加贈 (四選一)
① 雙人砧板2入(M+L)+刨刀
② 雙層玻璃甜點碗+staub陶瓷調味罐
③ 月兔印-琺瑯單手牛奶鍋14cm+雙人濃湯匙
④ staub鑄鐵鍋蓋架+矽膠鍋把手（贈完）
⏲️ 團購時間：即日起～ 2021/01/31
🔗 團購連結：https://meim.ai/723196（IG 首頁）
💳 付款方式：轉帳、信用卡、line pay
🚚運費：免運
🔺本團無法配送外島，限台灣本島
🔺下單即安排出貨，預計最晚出貨日2/3
🔺 2/10-2/16農曆春節假期暫停出貨
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momo staub魚鍋 在 Re: [問題] staub鑄鐵鍋容量選擇（燉/湯鍋） - 看板cookclub 的推薦與評價
想藉標題問ㄧ下大家，
史大伯24cm現在哪裡買會比較優惠呢？
家裡2大2小吃飯，
因為前幾天看到板友說，
momo Lc媽媽鍋特價$3999/ 2.6L
我就馬上就買了人生中的第一個鑄鐵鍋，
昨天收到後煮了2條絲瓜，只花了6分鐘
還煮了千層白菜鍋（有噗鍋），
但都很快就軟了，而且蔬菜很甜很好吃，
覺得真的滿好用的，馬上又買了ㄧ個送給媽媽
買之前就知道Lc會噗鍋，
但因為價格太划算忍不住，
現在想再買一個staub 24cm 3.8L
2.6L 燉東西真的太小了，
但煮個小東西的話真的實用，也不重，
難怪很多人都不只買ㄧ個尺寸。
我想說買完staub24 還想再買ㄧ個（買上癮了XD)
請問大家還有推薦的尺寸或鍋型嗎
Lc或staub都可以，
staub是黑珐瑯我喜歡，
Lc重量比較輕，也不錯，
想問問大家
staub 24cm在momo買比較划算 還是百貨公司呢
謝謝大家
放一下新鍋子照片
※ 引述《a910223a (Yu)》之銘言：
: 看了很久的staub鑄鐵鍋跟想趁1111下手~
: 觀望中的尺寸是20或24cm
: 家裡常態兩人，主要用途是煮湯和燉東西、咖哩，
: 每次份量大約2~4人份（平日會順便帶便當），
: 需求容量最大的應該是咖哩，通常一次半盒（6人份）
: 手上原有的鍋具：
: 18cm的小小雙耳湯鍋-大約能煮2人份泡菜湯的量
: 米家電子鍋-目前燉煮是先用電子鍋頂著用
: Bruno電烤盤+火鍋深鍋-吃火鍋都用這個
: 在20和24中間猶豫不決~
: 感覺20對於小家庭比較輕巧實用，但會不會燉煮容量不夠大，
: 還是24會笨重反而日常不方便？
: 請大家給我一點建議，感謝！
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※ 編輯: ciceoo (123.193.190.131 臺灣), 11/07/2020 19:05:45
4000很便宜，我平日再去買個鍋子，買完來分享
對呀，淺鍋感覺也需要ㄧ個，謝謝你分享
我喜歡灰跟白，可是亞麻5999太吸引人
剛剛看到白雪花3.6L感覺也不錯，要1萬2
好！決定買亞麻色了，謝謝你們喔
還沒買完XD,還想買 ,快推坑我
吃起來跟奶油白菜ㄧ樣甜，有奶味，好感動
C大 請問18的你都煮什麼呢，煮白飯嗎
※ 編輯: ciceoo (27.242.106.89 臺灣), 11/08/2020 01:14:41
另外想請問大家會把鑄鐵鍋直接冰冰箱嗎？因為我看到它寫不要把食材放隔夜，也不要冰
冰箱
可是我把食物常常連鍋子一起放冰箱
※ 編輯: ciceoo (123.193.190.131 臺灣), 11/09/2020 13:02:32
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